このスペアミント。
一度植えたら、広がる広がる・・・
どんどんと、勢力は拡大し
ここにも。
あら、ここにも?!
と、広がって行ってしまう、ワイルドさです。
今日は、これを活用していきたいと思います。
これぐらいの、綺麗そうな所を次々にポキンと折っていきます。
ザルいっぱいモリモリになりました。
こんなに採ったのに、まだまだ広がるミント畑・・・
今度は、葉と茎を分けて洗います。
で、色々とコトコトしましたら・・・
ミントシロップの出来上がりです。
甘いシロップはミントのいい香りがします。
ほんのり涼しい気分になれます。
このシロップは
お水にポトンと落としてミント水にしたり、お酒にポトンと落としてソーダで割ったり・・・
結構なんにでも入れちゃえます。
普通に、ちょっとだけ彩りを添えてくれるシロップになります。
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